Чай з листя волоського горіха користь і шкода, як правильно ферментувати

Користь і шкода чаю з листя волоського горіха

Волоський горіх – дерево поширене, що зустрічається на багатьох дачних ділянках, висота його стовбура може досягати 25 метрів. У складі зеленого листя містяться аскорбінова кислота, каротин, вітаміни Е, РР і невелика кількість вітаміну В, який незамінний для зміцнення нервової системи. Про користь чаю з листя волоського горіха і способах їх висушування – далі в статті.

Властивості чаю з листя волоського горіха

Чай з рослини володіє такими лікувальними властивостями: тонізуючу, ранозагоювальну, загальнозміцнюючу, легке проносне. Напій приймають не більше десяти днів. Після слід зробити перерву на таку ж кількість днів і можна пити заново. Високий вміст калію робить благотворний вплив на роботу серця. Для лікування цукрового діабету кращих ліків годі й шукати. Рекомендують приймати при виснаженні організму, проносі, авітамінозі, інфекційних захворюваннях.

Користь чаю для організму

Цілющий чай з волоського горіха дуже корисний завдяки багатьом корисним вітамінів і мікроелементів. Єдине, він має гіркуватий смак, але, підсолодивши його парою ложок цукру або меду, можна отримати приголомшливо смачний напій.

  • Буде корисний в наступних випадках:
  • захворювання крові (недокрів'я);
  • вірусні інфекції;
  • запальні процеси;
  • профілактика онкологічних захворювань;
  • гінекологічні проблеми;
  • порушення гормонального фону у жінок;
  • захворювання сечової системи;
  • хвороби суглобів;
  • хвороби легенів;
  • різні шкірні захворювання;
  • ангіна;
  • цистит;
  • Запалення ясен.

Шкода і протипоказання

Ця рослина не має особливих протипоказань до застосування. Єдиним недоліком може стати алергія на деякі компоненти в складі продукту. Щоб не завдати шкоди плоду, обережно слід вживати чай з листя цієї рослини під час вагітності.

Щоб не допустити появи побічних реакцій, необхідно провести спеціальний тест на алергію. Якщо протягом 15 хвилин на шкірі не з'явилося почервоніння і печіння, значить, засіб можна використовувати за призначенням.

Приготований відвар необхідно нанести на зап'ясті руки.

Застосування чаю з листя волоського горіха в медицині

Медики нерідко прописують пацієнтові з цукровим діабетом 2-го типу пити чай з листя волоського горіха, так як він здатний значно знижувати рівень цукру в крові. Приймати приблизно сім днів. Для лікування ясен теж п'ють відвар з волоського горіха, заварювати треба, заливши 1-2 чайних ложки окропом, пити по півсклянки на день.

Заварюють не тільки з сухих, але і з свіжих зеленого листя, це дуже корисно для виснаженого організму людини, відвар дасть тонізуючий ефект. Для профілактики простудних захворювань необхідно заливати окропом вже 4-5 чайних ложок сухої заготовки.

Ферментація чаю з листя волоського горіха

Для початку ферментації необхідно обірвати з гілок зелені листочки. Єдиною умовою в цьому процесі є те, що обривати з гілки потрібно не весь урожай, а трохи залишити, дерево так не буде страждати. Зібраний урожай необхідно укласти в пакет і поставити в морозильну камеру на ніч. В цей час розпадається клітинна мембрана.

На наступний ранок пакет із зеленою масою покласти в пластмасове відро, зверху поставити вантаж через залізну пластину. Залишити відро коштує 2-3 діб. Після закінчення часу отриману масу дістати і перекласти в темне, добре провітрюється ще на чотири доби (можна використовувати балкон). Потім необхідно протягом дня просушити вийшов грудку, перевертаючи його з однієї на іншу сторону. Далі готову суху масу подрібнити, вийде заготовка для чаю.

Як приготувати чай з листя волоського горіха

Найпростіший спосіб приготування чаю з листя в народній медицині – це взяти 2-3 чайні ложки отриманої заготовки, залити склянкою окропу, приблизно 70-80 ° С і настояти 15-20 хвилин. Для поліпшення смакових якостей і більшої ефективності можна додати чайну ложку меду.

Таким чином, волоський горіх – практично універсальні ліки, яке важливо вміти правильно застосовувати. Це рослина здатна вилікувати найрізноманітніші хвороби людини. Випиваючи хоча б одну чашку чаю в день, можна повністю дати організму всі необхідні вітаміни і зробити профілактику перед осінньо-зимовим періодом.