Чим корисний селера для організму

Чим корисний селера

Хто не знає трав'яниста рослина під «соковитим» назвою селера? Пахуча трава росте скрізь: в Євразії, Америці, Африці, Австралії. На різних континентах вирощують різні види селери (а їх близько двадцяти). І корисний селера для людського організму своїм багатющим складом: вітамінним, білковим, мінеральним, амінокислотним, ефірними маслами, клітковиною. Люди з давніх-давен використовують лікувальні (лікарські) і смакові властивості цього чарівного рослини. Унікальність трави полягає в корисності і безпеки, а ще в його повній їстівності: вживаються абсолютно всі частини селери в їжу і як ліки. Поговоримо ж про те, чим корисний селера: стебла, листя, коріння, насіння, про корисні і шкідливі властивості рослини.

Чим корисний селера. стебла

Люди вирощують листові, черешкові і кореневі культури селери. Листя використовуються в свіжому і сухому вигляді, як пряність для додавання в різні страви і кулінарні шедеври. Найбільшу ароматну частина рослини стебла (черешки) запікають, нарізають в салати, додають в супи. Основна користь черешків селери полягає в їх цілющий соку, виводить токсини з організму, покращує загальне самопочуття людини. Коріння культури смажать, варять, запікають, маринують, готують з них смачні і корисні гарніри.

Саме стеблом, як найціннішою частиною, і корисний селера. Кажуть, що Гіппократ вважав черешок селери панацеєю від усіх недуг

І це не дивно, адже черешок – джерело вітамінів E, C, PP, B, а ще мінералів і мікроелементів селену, фосфору, кальцію, калію, магнію. Крім того, стебла практично не містять калорій, тому продукт цінний для тих, хто хоче позбутися від зайвих кілограмів. Корисні стебла селери для організму властивістю прекрасно виводити зайву рідину, шлаки і токсини. В результаті: йдуть набряки, нормалізується обмін речовин, робота нирок, жовчного міхура, шлунково-кишкового тракту. Ось, чим корисний селера для жінок, які мріють про струнко фігурі і відмінне здоров'я.

Як було сказано, стебла смажать, печуть, варять. Вони однаково смачні в будь-якому вигляді, але особливо корисний селера сирими стеблами, відмінно поєднуються за смаком з іншими, всіма улюбленими сирими овочами та фруктами: помідорами, огірками, яблуками, скропити, присмаченими соком свіжого лимона.

Щоб отримати ефективну допомогу, досить з'їдати два стеблинки селери

Корінь селери. Корисні властивості

Не менш корисний селера своїм дуже м'ясистим, ароматним і ніжним на смак коренем. Що сприяють схудненню властивості кореня селери використовуються дієтологами всього світу. Крім того містяться в складі коренеплоду речовини, діють на людину заспокійливо і заспокійливо. Тому тим, хто не є прихильником аптечних заспокійливих рекомендується готувати собі на вечерю салат з кореня селери з додаванням моркви, яблука, лимонного соку. І для шлунково-кишкового тракту користь, і безсоння не мучитиме.

Людям, що страждають підвищеним вмістом цукру в крові (діабетикам) вже точно треба знати, чим корисний корінь селери для них. А все дуже просто: в продукті присутня речовина, ідентичне інсуліну впливає на людський організм.

Оскільки корінь рослини містить в своєму складі магній, продукт ефективно позбавляє людину від тривожних, неспокійних, дратівливих, збуджених станів, знижує напади паніки, нічні судоми кінцівок. Людям у віці потрібно звернути особливу увагу на корінь селери, оскільки його вживання в їжу:

  • уповільнює в організмі процеси старіння;
  • виводять шкідливий холестерин, ніж очищає судини;
  • знижує тиск;
  • зміцнює серцевий м'яз;
  • позбавляє від закрепів;
  • сприяє лікуванню виразки шлунка, коліту, гастриту;
  • підтримує здоров'я очей;
  • запобігає утворенню і уповільнює зростання ракових клітин.

Тепер Ви розумієте, що питання чи корисний селера для тієї, чи іншої категорії людей, м'яко кажучи, недоречний. Продукт цей універсальний і однаково піде на користь і дітям, і старого, і чоловікам, і жінкам, і спортсменам, і людям розумової праці. Тобто корисний селера всім, просто вживати його треба з розумом, але про це нижче.

Сік селери. Корисні властивості

Про корисні властивості соку селери вже було сказано, просто підіб'ємо підсумок. Цілющий напій рекомендується приймати людям, що страждають нервовими розладами, безсонням, захворюваннями органів сечостатевої системи. Продукт діє, як бактерицидний, протизапальний, загоює засіб. Дуже радимо придивитися до соку селери людям, схильним до різних алергічних реакцій.

Напій ефективно відновлює сили, енергію, наповнює організм корисними вітамінами і мікроелементами.

Користь і шкода селери для жінок

Трохи про те, як сприяє селера схудненню, ми вже сказали. Чим же ще корисний селера жінкам? Рослина нормалізує процес травлення і обмін речовин, виводить канцерогени, шлаки і солі, що однозначно позитивно відображається на жіночої зовнішності.

Чим корисний селера для жінок:

  • очищається шкіра обличчя;
  • спостерігається загальний омолоджуючий ефект;
  • зміцнюються нігті;
  • краще росте волосся, які набувають здоровий блиск і шовковистість.

Косметологічні маски з м'якоті кореня селери і черешків відбілюють і живлять шкіру, знімають різні запалення, ефективно згладжують зморшки. Загалом, корисний селера жінкам не тільки, як оздоровче і омолоджуючий засіб, але і в якості продукту краси і підвищення лібідо.

Шкода селери для жінок

Якщо говорити про шкоду селери для жінок, то стосується це тільки вагітних і годуючих матерів. З обережністю вживати продукт треба тим, у кого є які-небудь дуже серйозні проблеми з шлунково-кишкового тракту. У цих випадках необхідно радитися з лікарем.

Якщо Ви страждаєте менструальними, кишковими, іншими кровотечами, з вживанням селери потрібно почекати. Пов'язано це з тим, що рослина знижує показники згортання крові. Гіпотонікам також не варто зловживати селерою, оскільки він знижує тиск.

Селера. Користь для чоловіків

Не тільки жінки виграють, включаючи в раціон свого харчування чарівна рослина. Помічено, що приносить селера користь для чоловіків також. Стосується це чоловічої потенції. Рослина відноситься до природних афродизіаків, що містить в своєму складі чоловічі феромони.

Тобто, кавалер, що вживає коріння, листя, стебла і сік селери, привертає (притягує) до себе даму. Крім того, від селери підвищується рівень статевих гормонів, їх робота, потенція і сексуальна активність.

Любі друзі! Вирощують на своїх ділянках і вживайте в їжу вітамінні і корисні овочі, в тому числі і селеру!