Чим корисний волоський горіх для чоловіків в чому користь і шкоду, лікувальні властивості, протипоказання

Користь волоського горіха для чоловіків

Волоський, або волоський, горіх популярний в кухнях багатьох народів. Він є одним з частих інгредієнтів в солодощах, салатах, випічці, м'ясних, рибних і перших стравах. Пояснюється це його цінним складом і користю для людського організму. Про те, яку цінність несе волоський горіх для чоловіків і якої шкоди він може наносити, можна дізнатися з матеріалу.

Хімічний і вітамінний склад волоських горіхів

Волоські горіхи володіють багатющим вітамінно-мінеральним складом. Вони містять практично всі елементи, які потрібні для щоденної життєдіяльності людини: білки, вуглеводи, жири, амінокислоти, вітаміни, мінерали. При цьому у плодів горіхових дерев дуже висока калорійність – в 100 г міститься 656 ккал. У такій же кількості продукту присутні 16,2 г білків, 60,8 г жирів і 11,1 г вуглеводів.

вітамінний склад

З вітамінів волоський горіх містить всі, крім В12. Особливо багаті ядра вітаміном В1 – його в 100 г міститься 26% від добової норми для людини, і вітамінів В6 – 40%. Крім того, в горіхах є вітаміни С (6,4%), Е (17,3%), Н (38%), К (2,3%), РР (24%).

Також в плодах велику кількість інших вітамінів групи В:

мінеральний склад

Корисні горіхи і тим, що в них присутня велика кількість цінних мінералів.

З макроелементів вони містять такі:

  • калій – в 100 г 19% від добової норми для людини;
  • кальцій – 8,9%
  • кремній – 200%;
  • магній – 30%;
  • натрій – 0,5%;
  • сірка – 10%;
  • фосфор – 41,5%;
  • хлор – 1,1%.

В ході дослідження хімічного складу волоських горіхів були виявлені такі мікроелементи:

  • залізо – 11,1%;
  • йод – 2,1%;
  • кобальт – 73%;
  • марганець – 95%;
  • мідь – 52,7%;
  • молібден – 5,6%;
  • селен – 8,9%;
  • фтор – 17,1%;
  • хром – 1,2%;
  • цинк – 21,4%.

Крім цього, в плодах є цукру, незамінні, замінні, насичені, мононенасичені, поліненасичені жирні амінокислоти.

Властивості волоських горіхів для організму чоловіків

Завдяки тому що ядра мають багатющий хімічний склад, вони здатні виробляти на людський організм ряд корисних дій. Причому користю володіє не тільки їстівна частина, але і шкірка, перегородки, а також листя та кора дерева. З цих частин готується велика кількість народних засобів, що використовуються для лікування і профілактики різних проблем зі здоров'ям. Варто звернути увагу, що домогтися користі від горіхів можна лише при правильному і помірному їх вживанні.

чим корисний

Саме горіхи рекомендують для відновлення сил після важкого фізичного праці, занять спортом, перенесених операцій. Вони необхідні для активації мозкової діяльності. Плоди незамінні при профілактиці серцево-судинних захворювань, анемії, проблем з травним трактом. Їм приписують здатність позбавляти організм від гельмінтів, зменшувати ризик ракових пухлин. При їх регулярному вживанні підвищується рівень гемоглобіну в крові і знижується рівень холестерину.

  • В цілому ядра мають наступні властивості:
  • загальнозміцнюючим;
  • протизапальну;
  • антігельмінтним;
  • антиоксидантну;
  • тонізуючим;
  • болезаспокійливу.

Чоловікам потрібно їсти цей продукт, оскільки він підвищує рівень тестостерону і підсилює потенцію, запобігає розвитку аденоми і простатиту. Обов'язковий він в раціоні тих, хто регулярно відвідує тренажерний зал, оскільки є джерелом поповнення протеїну.

Потенційна шкода і протипоказання

  • Волоський горіх можна вживати не всім. Протипоказаний він наступним категоріям людей:
  • алергікам;
  • мають індивідуальну непереносимість;
  • язвенникам;
  • гіпертонікам;
  • які страждають від проблем з кишечником розладом;
  • тим, у кого є порушення при згортання крові;
  • з шкірними захворюваннями;
  • мають зайву вагу.

Слід відмовитися від поїдання плодів зі слідами плісняви, темних ядер.У горіхах, мають такі ознаки, виробляється шкідливий для організму речовина, яке провокує отруєння.

Як вибрати горіхи

Щоб отримати від плодів якомога більше користі, купувати їх краще в неочищеному вигляді. При цьому слід зробити огляд шкаралупи – не варто брати горіхи з ознаками цвілі, сухі, надто світлі, з тріщинами і плямами на поверхні. При виборі необхідно потрясти кілька горішків. Якщо всередині присутній деренчливий звук, значить, плоди несвіжі. Такий продукт не несе ні живильним, ні лікувальної цінності.

Добова норма вживання

Оскільки горіхи – це висококалорійний і алергенний продукт, щоб отримати лише користь, їх потрібно їсти в обмежених кількостях. Дієтологи не радять вживати понад 100 г очищених ядер на добу. В іншому випадку організм може відреагувати небажаними реакціями. Нерідкі випадки, коли надмірне поїдання цього продукту призводило до запалення мигдалин, появи виразок на слизовій оболонці рота і ясен, спазму судин мозку, загострення коліту, псоріазу.

У якій половині дня краще їсти

Дієтологи радять їсти горіхи в свіжому вигляді або в трохи підсушене – витримати їх на сковороді необхідно не довше 3-5 хвилин. Їсти горіхові ядра можна як перекусів, між прийомами основної їжі в будь-який час дня. Добре вживати їх на сніданок, оскільки вони зможуть забезпечити організм припливом енергії. Плоди слід додавати в каші, мюслі.

Також можна їсти горіхи під час обіду і вечері, замінюючи ними важчу і калорійну їжу. В обідній час їх варто змішувати з йогуртом і кефіром. А ввечері їх краще поєднувати з фруктами і овочами.

Рецепти волоських горіхів в поєднанні з іншими продуктами

Горіхи можна вживати як самостійний продукт, але щоб домогтися максимальної корисності, краще поєднувати їх з іншими цінними інгредієнтами. Таке поєднання урізноманітнює щоденне меню і зміцнить чоловіче здоров'я. Є кілька популярних рецептів, які слід взяти на озброєння чоловікам, які бажають поліпшити самопочуття, підбадьорити організм. Серед них – поєднання з медом, сухофруктами, додавання ядер в салати.

При поєднанні горіхів з медом виходить смачна і дуже корисна суміш. Вона здатна швидше відновити чоловічу силу і поліпшити якість насінної рідини. Цей десерт готується дуже просто. Необхідно подрібнити горіхові ядра, а потім залити їх свіжим рідким медом. Кількість інгредієнтів потрібно відміряти в рівних кількостях.

При вживанні цього продукту слід розуміти, що він дуже калорійний. І, покращуючи за допомогою нього потенцію, можна легко набрати зайву вагу, тому важливо не переборщити з вживанням корисної суміші. Рекомендована норма – 2-3 ст. л. на добу. Максимальної користі від десерту можна домогтися, якщо вживати його до сніданку.

З сухофруктами

Ще один десерт, що дозволяє збільшити чоловічу силу, передбачає змішування горіхів з сухофруктами.

Готують його за такою технологією:

  1. Змішують по 100 г кураги, чорносливу, родзинок і фініків.
  2. Подрібнюють їх в блендері або в м'ясорубці.
  3. Додають до фруктової суміші 200 г горіхів, цедру і сік одного лимона.
  4. Суміш заливають 1 ст. рідкого меду.

Після перемішування до однорідного складу корисний десерт готовий до вживання. Їсти його слід між прийомами їжі по 1 ст. л. Десерт буде більш корисним, якщо змішати різні види горіхів.

Тим, хто не любить солодке або просто бажає урізноманітнити меню, можна приготувати корисні салати. З кунжутом і чорносливом. Для приготування необхідно подрібнити горіхові ядра. Відокремити від кісточки і замочити в гарячій воді на 20 хвилин чорнослив, щоб він став м'яким. Потім його потрібно просушити і нарізати маленькими шматочками. В кінці приготування в салат додати кунжутне насіння. Приправити його можна йогуртом, сметаною або медом.

З яблуками і селерою. Розрізати на половинки 3 яблука, видалити з них серцевину і нарізати кубиками. Додати сік одного лимона. 250 г очищених черешків селери нарізати шматочками по 1-2 см. Помістити їх в овочевий бульйон і перевірити протягом невеликої кількості часу до м'якого стану. Після готовності витягти селера з рідини, просушити, додати до яблук. Ввести 75 г подрібнених горіхів. Заправку приготувати з соку одного лимона, змішаного з 50 мл жирних вершків і 150 мл натурального йогурту. Посипати сіллю, перцем, цукром.

Термін та умови зберігання

Плоди волоського горіха можна зберігати двома способами: в очищеному і неочищеному вигляді. Після очищення ядра потрібно упакувати в вакуумні пакети або картонні коробки і помістити в холодильник. Такі плоди придатні до вживання протягом року.

Неочищені горіхи зберігають в коробках або сітках в сухих приміщеннях з хорошою циркуляцією повітря, де підтримується тепла температура. При такому зберіганні їх можна їсти протягом одного-двох років.