Які вітаміни містяться в кропі

Вітамінний склад кропу

У свіжому кропі міститься маса вітамінів. Його давно використовують не тільки як приправа, але і як цілющий засіб. Які саме вітаміни і мінерали містить кріп, а також всім він корисний, читайте нижче.

Які вітаміни містить кріп

Вітамінний склад зеленої маси рослини:

  • аскорбінова кислота – 100 мг;
  • бета-каротин – 1,2 мг;
  • вітамін Е – 1,3 мг;
  • ретинолу ацетат – 1 мг;
  • вітаміни групи В – 1 мг;
  • вітамін РР – 1 мг.

Зелень рослини містить також цілий комплекс мікроелементів, необхідних для нормального функціонування людського організму:

У 100 г продукту всього 40 ккал, на які припадає:

  • вуглеводів – 6,5%;
  • білків – 2,9%;
  • жирів – 0,6 %%
  • води – 85,5%.

Крім перерахованих вище вітамінів і мікроелементів, до складу цієї рослини входять ефірні масла, завдяки яким воно і є настільки цінним.

Лікувальні властивості

Вживання кропу благотворно впливає на весь організм.

  • Вітамінно-мінеральний комплекс дозволяє:
  • м'яко очистити організм від шлаків і холестерину;
  • прискорити виведення урини, що сприяє очищенню організму від токсинів і зниження набряклості;
  • поліпшити стан кровоносних судин за допомогою зниження тиску на їх стінки;
  • підвищити здатність організму до регенерації;
  • зняти спазми;
  • поліпшити стан нервової системи;
  • зняти запалення;
  • підвищити опірність організму інфекціям;
  • поліпшити працездатність ендокринної системи, що дозволяє відновити регулярний цикл у жінок, усунути больові відчуття і підвищити потенцію у чоловіків;
  • усунути вугровий висип завдяки антисептичним властивостям;
  • поліпшити стан шкірних покривів і загоїти ранові поверхні.

Основні правила і норми вживання

Молода зелень багата ефірними маслами і гіркотами, щоб відчути їх корисний вплив на організм, споживати продукцію потрібно дозовано. У день допустимо вживати не більше 1 пучка кропу вагою в 50-70 г, якщо стоїть мета просто підвищити імунітет, збагатитися вітамінами або оживити блюдо. Постійно вживати зелень не варто, потрібно робити хоча б тижневу перерву або змінювати тип зелені.

Годуючим мамам можна вводити кріп в свій раціон вже на 7-й день після народження малюка. Денна норма споживання зелені не повинна перевищувати 50 м

Якщо відвар з кропу призначений для немовляти, то спочатку його дозування не повинна перевищувати 1 ч. Л. в день. Якщо немає негативної реакції, то її підвищують до 3 ч. Л. в день поступово і уважно спостерігають при цьому за станом і поведінкою малюка.

Крім норми вживання, варто враховувати, що зелень дуже сприйнятлива до нітратів і накопичує їх саме в наземної частини, тому купувати кріп потрібно тільки у перевіреного продавця або вирощувати самостійно.

Показання до вживання

Зелень використовується не тільки в народній медицині, а й у традиційній як допоміжний засіб до основного лікування, а також в дієтхарчування.

Основні показання до застосування кропу і відварів з нього:

  • зниження загальних захисних функцій організму;
  • захворювання легень і бронхів інфекційного характеру;
  • цистит;
  • кандидоз;
  • порушення стільця;
  • метеоризм;
  • здуття живота;
  • сильні менструальні болі;
  • головні болі;
  • зниження потенції у чоловіків;
  • шлункові кольки у дітей;
  • підвищення артеріального тиску;
  • неврози і постстрессових стану;
  • варикози, що супроводжуються набряком;
  • цукровий діабет.

Протипоказання

Вживання зелені не однаково корисно для всіх. Її краще виключити зі свого раціону взагалі або вживати в мінімальних кількостях людям, схильним до гіпотонії, так як ефірні масла, що містяться в рослині, сприяють зниженню тиску. Також варто відмовитися від нього людям з індивідуальною непереносимістю цього продукту або схожих з ним рослин.Кріп може завдати шкоди організму, якщо вживати його в свіжому вигляді при загостренні різних захворювань шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються підвищенням кислотності.

Щоб не виникало неприємних казусів після вживання зелені, потрібно починати його застосування з 1-2 гілочок і уважно відстежувати свої відчуття. В цілому ж негативні наслідки застосування кропу виникають вкрай рідко. Якщо розглядати в процентному співвідношенні, то всього в 10% випадків.